Ο κρόκος μεταξύ άλλων φημίζεται και για την καρδιαγγειακοπροστευτική
του δράση. Συγκεκριμένα στη μελέτη των Fatehi και των συνεργατών του,
διαπιστώθηκε τόσο η αντιυπερτασική, όσο και η αντιθρομβωτική του δράση.Η χορήγηση εκχυλίσματος κρόκου προκάλεσε μείωση της μέσης αρτηριακής πίεσης από 133,5+3,9 σε 117+2.1 με ταυτόχρονη πρόκληση αναστολής της συγκόλλησης των αιμοπεταλίων (Fatehi et al, 2003).
Η ενδοφλέβια χορήγηση εκχυλίσματος σαφράν (2.5, 5 και 10 mg/kg) προκάλεσε στατιστικά σημαντική πτώση της μέσης αρτηριακής πίεσης σε επίμυες με αρτηριακή υπέρταση επαγόμενη από δεσοξυκορτικοστερόνη.
Περαιτέρω πειράματα έδειξαν ότι για την αντιυπερτασική δράση του κρόκου υπεύθυνες είναι κυρίως
Αναρτήσεις
